星巴克的秘密:咖啡只是幌子,真正的盈利點(diǎn)在這里!
- 來源
- 上海咖啡機(jī)租賃公司
- 時間
- 2024-06-09
咖啡陪你破產(chǎn)揭示了加盟模式的風(fēng)險,自助咖啡機(jī)雖新興但盈利能力有限。開咖啡館需了解市場現(xiàn)狀,提高客單價,加盟需謹(jǐn)慎考慮品牌和盈利模式。
咖啡陪你的加盟模式遭遇滑鐵盧,加盟商堵門要求退款,負(fù)面新聞讓新加盟者望而卻步。股權(quán)混亂和資金壓力下,咖啡陪你的經(jīng)營模式變得難以為繼,最終走向破產(chǎn)。
咖啡只是幌子,真正的盈利點(diǎn)在這里!
自助咖啡機(jī)作為新興業(yè)態(tài),近兩年在資本領(lǐng)域受到追捧。成本低、鋪點(diǎn)快、品質(zhì)不差是其優(yōu)勢。然而,咖啡之翼的自助咖啡機(jī)“自由翼”因運(yùn)維不善,品類缺貨,暴露了自助咖啡機(jī)的運(yùn)營挑戰(zhàn)。
自助咖啡機(jī)要回本,每天至少需賣出12.杯,意味著需要大量人流。這限制了自助咖啡機(jī)的盈利能力,使其只能作為咖啡消費(fèi)的補(bǔ)充業(yè)態(tài)。
自助咖啡機(jī)的盈利模式主要依靠賣機(jī)器、供應(yīng)鏈和系統(tǒng)使用費(fèi)。但機(jī)器無核心技術(shù)壁壘,供應(yīng)鏈優(yōu)勢小,系統(tǒng)使用費(fèi)也有限。自助咖啡機(jī)對標(biāo)的是速溶咖啡市場,但在家庭和辦公室場景中,大型機(jī)器并非最佳解決方案。
開咖啡館前,需了解現(xiàn)磨咖啡在中國市場的占比小,咖啡館的第三空間概念成本高昂??Х犬a(chǎn)業(yè)鏈中,上游種植、中間烘焙和零售環(huán)節(jié)各有盈利機(jī)會,但需注意市場飽和和高成本挑戰(zhàn)。
咖啡館要賺錢,提高客單價是關(guān)鍵??赏ㄟ^增加餐飲服務(wù)、營銷傳播等手段吸引顧客。加盟咖啡館需謹(jǐn)慎,考慮品牌支持體系和盈利模式。
標(biāo)簽:咖啡陪你,自助咖啡機(jī),咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,客單價,加盟挑戰(zhàn)。