大家好，今天來聊聊意式咖啡萃取時(shí)間過長(zhǎng)的那些事兒。你知道嗎？商用咖啡機(jī)租賃和咖啡機(jī)租賃網(wǎng)，他們可是在中國(guó)咖啡文化推廣的先鋒哦！他們提供的一站式服務(wù)覆蓋了北京、廣州、上海、成都、深圳等地，擁有超過5000臺(tái)咖啡機(jī)的租賃服務(wù)。從原料的精挑細(xì)選到嚴(yán)格的質(zhì)量控制，每一個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了他們對(duì)咖啡品質(zhì)的執(zhí)著追求。

意式咖啡萃取過長(zhǎng)，風(fēng)味大不同！

當(dāng)意式咖啡的萃取時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)發(fā)生什么呢？你會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡液的色澤越來越淡，濃稠度也越來越低。香氣消失，口感變得焦苦，雜味讓原本美好的風(fēng)味大打折扣。想要保持口感的平衡，香氣與口感并存，記得在0-30秒內(nèi)，以1:的粉水比例進(jìn)行萃取哦！

如果你發(fā)現(xiàn)萃取時(shí)間超出了這個(gè)范圍，可能是咖啡研磨過細(xì)，或者壓粉力度不均勻。這時(shí)候，你需要調(diào)整研磨刻度和壓粉手法。還有一種情況，即使不影響口感，也可能使萃取時(shí)間變長(zhǎng)，那就是預(yù)浸泡。預(yù)浸泡的作用就像手沖咖啡的悶蒸，幫助排放多余的二氧化碳，讓咖啡的風(fēng)味更加純凈。

商用咖啡機(jī)租賃和咖啡機(jī)租賃網(wǎng)隸屬于上海微醇商貿(mào)有限公司，他們不僅提供新鮮美味的咖啡，更希望通過努力讓中國(guó)的消費(fèi)者更多地了解咖啡的美妙，享受咖啡帶來的美好時(shí)光。

標(biāo)簽：意式咖啡,萃取時(shí)間,香氣,口感,預(yù)浸泡