【咖啡小知識】辦公室咖啡機(jī),手沖口感不佳?可能是這里出錯(cuò)了!
- 來源
- 上??Х葯C(jī)租賃公司
- 時(shí)間
- 2024-07-07
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你是否在辦公室里,用咖啡機(jī)沖煮咖啡時(shí),發(fā)現(xiàn)味道總是不盡如人意?別急,可能是你的萃取環(huán)節(jié)出了問題。來,讓上海咖啡機(jī)租賃公司一起看看影響咖啡口感的幾個(gè)關(guān)鍵因素吧!
辦公室咖啡機(jī),手沖口感不佳?可能是這里出錯(cuò)了!
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1. 研磨刻度:咖啡粉的粗細(xì)直接影響萃取效果。太粗,咖啡可能淡而無味;太細(xì),容易堵塞濾紙,導(dǎo)致苦澀。建議用0.85mm的篩網(wǎng)過篩,保證50%-%的通過率,這樣粗細(xì)度最適合手沖。
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2. 粉水比例:找到黃金比例是關(guān)鍵。手沖咖啡的最佳粉水比在1:15到1:之間,這樣既能保證濃度,又能避免過濃或過淡。
3. 萃取時(shí)間:時(shí)間控制同樣重要。一般來說,分半到2分半的萃取時(shí)間是最佳選擇。過長或過短,都可能影響咖啡的口感。
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標(biāo)簽:咖啡口感,研磨刻度,粉水比例,萃取時(shí)間,咖啡機(jī)租賃