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【星巴克課堂】揭秘咖啡巨頭的服務(wù)秘訣

來源
上??Х葯C(jī)租賃公司
時(shí)間
2024-05-29

關(guān)鍵詞:星巴克、服務(wù)哲學(xué)、橫向排隊(duì)、陪襯效應(yīng)、人性文化

走進(jìn)星巴克,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些與眾不同的服務(wù)細(xì)節(jié)。比如,顧客排隊(duì)是橫向的,礦泉水看似賣不動(dòng)卻常駐柜臺(tái),即使不消費(fèi)也能悠哉坐著,員工態(tài)度親切卻不過分熱情。這些背后,其實(shí)藏著星巴克的服務(wù)哲學(xué)。

【星巴克課堂】揭秘咖啡巨頭的服務(wù)秘訣

揭秘咖啡巨頭的服務(wù)秘訣

橫向排隊(duì)讓顧客直面工作區(qū),看到咖啡師忙碌的身影,減少等待的焦慮。這種設(shè)計(jì)讓人聯(lián)想到塞車時(shí)上海咖啡機(jī)租賃公司探頭窗外,或是電梯里盯著樓層顯示,都是為了獲得一種控制感。

星巴克柜臺(tái)上的“x云礦泉水”價(jià)格不菲,其實(shí)是個(gè)巧妙的陪襯。它讓顧客感覺20-元的咖啡價(jià)格合理,這種對(duì)比效應(yīng)在營(yíng)銷中屢試不爽。

星巴克對(duì)顧客的寬容態(tài)度,不因是否消費(fèi)而區(qū)別對(duì)待,體現(xiàn)了其“來的都是客”的理念。這種不勢(shì)利的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),讓人感受到尊重,也積累了良好的口碑。

星巴克的員工被稱為“伙伴”,他們對(duì)待顧客的態(tài)度既不過分熱情也不冷漠,體現(xiàn)了一種平等和尊重。這與一些企業(yè)推崇的“狼性文化”形成鮮明對(duì)比,星巴克更注重“人性文化”。

星巴克的服務(wù)細(xì)節(jié),從排隊(duì)方式到員工態(tài)度,都體現(xiàn)了其獨(dú)特的服務(wù)哲學(xué)。通過減少顧客焦慮、巧妙利用對(duì)比效應(yīng)、寬容對(duì)待顧客、尊重員工,星巴克贏得了顧客的心,也為上??Х葯C(jī)租賃公司提供了寶貴的經(jīng)營(yíng)和管理啟示。

標(biāo)簽:星巴克,服務(wù)哲學(xué),橫向排隊(duì),陪襯效應(yīng),人性文化

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